Siganos en : 
Pétoncles au sirop de merisier
Cliquez sur la photo pour agrandir
| Ingrédients: | |
| 3 à 4 | Gros pétoncles par portion. |
| Un soupçon | Beurre. |
| 1 c. à table | Sirop de merisier (bouleau) |
| Jus d'une limette | |
Préparation:
- Faire revenir les pétoncles dans le beurre environ 30 secondes.
- Ajouter le sirop de merisier (bouleau) et achever la cuisson. Éviter de trop cuire.
- Placer les pétoncles dans des assiettes préchauffées et ajouter un filet de jus de limette juste avant de servir.
Trempette au sirop de merisier
| Ingrédients: |
|
| 1/2 tasse | Ketchup |
| 1/2 tasse | D'huile |
| 1 c. à table | Sirop de merisier |
| 2 c. à thé | Moutarde |
| 1 branche | Céleri |
| 1 | Oignon, haché |
| 1 | Gousse d'ail |
| 1 c. à table | Relish |
| 1 c. à table | Persil |
Préparation:
- Mêler le tout au mélangeur électrique.